Dengan melihat terutama pada gurat sisi dan sirip dada, mudah untuk menentukan perbedaan yang signifikan.
Ikan Huangzhan dan Jiwei, juga dikenal dengan nama ilmiah ikan scad sejati
Canidae Carangidae Ikan polong bambu genus Trachurus ikan
Umumnya dikenal sebagai: lele sejati, tongkat, melon goreng
Ada sekitar 69 hingga 72 sisik di sepanjang garis lateral; Panjang kepala lebih besar dari tinggi badan. Sisik tepi tertinggi di bagian melengkung tidak lebih tinggi dari sisik tertinggi di bagian lurus. Ada dua jenis warna tubuh: yang diproduksi di sepanjang pantai, dengan tubuh kuning dan tinggi badan sedikit lebih besar; Produsen luar negeri memiliki tubuh abu-abu bening dan tinggi badan lebih kecil. Ada bintik hitam di tepi posterior operkulum. Diameter mata lebih panjang dari panjang moncong, dan panjang kepala lebih besar atau sama dengan tinggi badan. Sirip punggung pertama memiliki 8 duri keras; Sirip punggung kedua memiliki 1 duri keras dan 30 hingga 35 jari-jari lunak; Sirip dubur memiliki satu duri keras dan 26 hingga 30 jari-jari lunak. Datar di samping, dengan mulut besar dan rapuh. Panjang tubuhnya bisa mencapai 30 sentimeter.
Tersebar di wilayah Pasifik barat laut, termasuk Laut Cina Timur, Laut Kuning, Korea Selatan, Jepang, Taiwan, dan wilayah laut lainnya. Mereka mendiami terumbu karang di atas air atau wilayah dengan arus naik, dan cepat memangsa udang dan kepiting kecil. Mereka sering muncul di permukaan air laut siang dan malam.
Nama ilmiah Qingzhanyu
Scombridae Scombridae Ikan tenggiri genus Scomber
Umumnya dikenal sebagai: Qingzhanyu, Huahui, Qinghui, Qinghua, Scophthalmus mackerel, Scophthalmus mackerel
Umumnya direbus, dapat juga dikonsumsi melalui metode seperti memanggang dengan garam, mengasapi, dan lain-lain.
