Deskripsi produk
|
Nama ilmiah |
Katsuwonus Pelamis |
|
Cara Membekukan |
BQF/IQF (Individual Quick Frozen) |
|
Tangkap Jalan |
Pukat |
|
Daerah Beku |
A. Laut/Papan Beku B. Tanah Beku |
|
Jenis |
A. Dijual di Pasar - Kelas A/B B. Untuk Pengalengan - Kelas C |
|
Ukuran |
200-300G, 300-500G, 750G +, DSB. |
|
NW / Kaca |
98% Barat Laut, 95% Barat Laut, 100% Barat Laut, DLL. |
|
Kemasan |
BQF MASSAL 10KG/CTN, 10KG/TAS, DLL. |
|
Asal |
Provinsi Zhejiang, Tiongkok |
|
Jumlah pesanan minimum |
1 x 40'FCL, memuat 28.000kg. |
|
Waktu Pengiriman |
Dalam waktu 15 hari setelah konfirmasi. |
|
Syarat pembayaran |
A. T/T dengan pembayaran di muka 30%, dan pembayaran saldo terhadap salinan dokumen pengiriman yang dikirim melalui email atau faks. B. L/C saat ditunjukkan. (Bank penerbit harus dapat kami terima.) |
|
Pengiriman DOCS |
1. Faktur Komersial 2. Daftar Kemasan 3. Sertifikat Asal 4. Sertifikat Kesehatan 5. Daftar Muatan 6. Formulir A / Formulir E 7. Dokumen penangkapan ikan lainnya sesuai kebutuhan pelanggan |
Penampilan
Ikan tuna bonito cakalang beku memiliki tubuh ramping berbentuk torpedo dengan punggung berwarna biru-hijau metalik, sisi tubuh berwarna perak, dan perut berwarna putih. Ukurannya biasanya berkisar dari kecil hingga sedang, dengan panjang rata-rata sekitar 1 meter (3 kaki) dan berat sekitar 10 kilogram (22 pon).
Ikan tuna bonito belang memiliki
Distribusi
Ikan cakalang Bonito ditemukan di berbagai daerah mulai dari daerah beriklim sedang hingga tropis, terutama di Samudra Hindia, Pasifik, dan Atlantik yang suhu airnya di atas 15 derajat Celsius. Ikan ini tersebar dan diproduksi di Laut Cina Timur dan Laut Cina Selatan.
Aplikasi
Ikan cakalang adalah spesies yang paling umum digunakan dalam tuna kalengan. Ikan ini terutama dijual sebagai tuna "kalengan ringan" atau "potongan kecil", dan juga tersedia dalam keadaan segar dan beku. Ikan cakalang memiliki rasa yang paling terasa dari semua tuna tropis dan saat mentah, daging cakalang berkualitas baik berwarna merah tua. Ikan yang lebih kecil berwarna merah muda. Ikan cakalang yang dimasak menjadi abu-abu muda. Beberapa ikan cakalang kalengan mungkin dicampur dengan tuna sirip kuning jika spesiesnya tidak dipisahkan saat panen. Beberapa pasar sushi lebih menyukai tuna cakalang karena rasanya sebanding dengan tuna sirip kuning saat digoreng atau dipanggang.
Tekstur: Padat
Rasa: Kaya
Saran penyajian: Mentah (sashimi, poke), Dipanggang (tataki), Dipanggang, Digoreng, Ditumis, Dikeringkan
Tanya Jawab Umum
Tag populer: ikan cakalang beku bulat utuh, produsen ikan cakalang beku bulat utuh dari China, Salmon beku, Pemrosesan ikan beku, ikan todak beku, IQF Ikan beku, ikan teri beku, bertengger beku
