Bagian bawah tubuh ditandai dengan garis-garis hitam horizontal. Siripnya berwarna hitam atau gelap, terkadang dengan tepian keperakan. Bagian atas tubuh berwarna hitam hingga ungu.
Spesifikasi produk
|
Bagian |
Seluruh putaran |
|
Proses Pembekuan |
IQF (Individual Quick Frozen) |
|
Daerah Beku |
A. Laut Beku |
|
B. Daratan Beku |
|
|
Ukuran |
1kg di bawah, 1-1.8kg, 1.8-3.4kg, 3.4kg ke atas |
|
N.W. |
100%, 95%, 90%. |
|
Jenis |
A. Untuk Dijual Pasar |
|
B.Untuk Pengalengan |
|
|
Kemasan |
Tas/karton |
|
Asal |
Cina |
|
Melayani |
OEM ODM Menerima |
|
Kemampuan Pasokan |
4000 Ton/Ton per Bulan |
Manfaat
Rasa dan tekstur:Ikan cakalang memiliki rasa khas yang sering digambarkan sebagai lembut dan sedikit berdaging. Dagingnya padat dan memiliki kandungan minyak sedang, sehingga teksturnya agak padat. Rasa dan teksturnya membuatnya serbaguna untuk berbagai aplikasi kuliner.
Kegunaan kuliner:Ikan cakalang beku umumnya digunakan dalam berbagai macam hidangan dan kuliner. Ikan ini populer untuk dipanggang, dibakar, atau dipanggang, serta untuk membuat sushi, sashimi, dan olahan mentah lainnya. Ikan cakalang juga sering digunakan dalam pengalengan, terutama untuk salad tuna, sandwich, dan sebagai bahan dalam berbagai produk olahan makanan laut.
Ketersediaan:Ikan cakalang beku banyak tersedia di pasar makanan laut dan toko kelontong. Ikan ini sering dijual dalam bentuk utuh, sebagai potongan daging, atau sebagai daging pinggang. Membekukan ikan membantu menjaga kesegaran dan kualitasnya hingga siap digunakan.
Profil nutrisi:Ikan cakalang merupakan ikan bergizi yang merupakan sumber protein rendah lemak dan asam lemak omega-3 yang baik. Ikan ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin D, selenium, dan niasin.
Keberlanjutan:Ikan cakalang dikenal karena populasinya yang relatif melimpah dan tingkat pertumbuhan yang cepat, menjadikannya pilihan yang lebih berkelanjutan dibandingkan dengan beberapa spesies tuna lainnya. Namun, tetap penting untuk mempertimbangkan metode penangkapan ikan dan sertifikasi keberlanjutan yang terkait dengan produk tertentu. Saat menangani dan menyiapkan ikan cakalang beku, penting untuk mengikuti metode pencairan dan pemasakan yang tepat untuk menjaga kualitasnya dan memastikan keamanan pangan. Dengan melakukannya, Anda dapat menikmati cita rasa yang beragam dan kemungkinan kuliner yang ditawarkan oleh ikan cakalang.
Tanya Jawab Umum
Tag populer: tuna bonito beku, produsen tuna bonito beku Cina, Mackerel beku, Kerapu beku, Haddock beku, bass laut beku, Transportasi ikan beku, Squid beku
