Taizhou Hongyu Perairan Produk Co., Ltd

idBahasa
E-mail

hongyu@hongyufish.com

Telp

+86-15157626822

Ada apa

8615157626822

Ikan beku

Apa itu Ikan Beku

 

 

Ikan beku adalah ikan yang telah dibekukan dengan cara mempertahankan kualitas alami ikan dengan menurunkan suhu rata-rata hingga -18 derajat atau lebih rendah dan kemudian disimpan pada suhu -18 derajat atau lebih rendah. Penurunan suhu harus dicapai dalam waktu yang cukup singkat untuk menghasilkan produk dengan kualitas terbaik.

 

Keunggulan Ikan Beku

 

Pembekuan merupakan proses alami yang tidak memerlukan penggunaan bahan pengawet.
Membekukan ikan dan makanan laut menghasilkan kualitas premium sepanjang tahun.
Menggunakan ikan dan makanan laut beku memungkinkan Anda menggunakan sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan dan mengurangi limbah.
Menggunakan ikan dan makanan laut beku bisa hingga 25% lebih murah daripada yang segar.
Berkat teknologi pembekuan, Anda dapat menikmati semua jenis ikan dan makanan laut tanpa memandang musim dan dengan harga terjangkau sepanjang tahun.
Ikan beku dan makanan laut membuat ikan dapat diakses oleh semua orang. Ikan beku menawarkan manfaat gizi yang lebih baik bagi semua orang.
Menggunakan ikan dan makanan laut beku memberi penyedia katering fleksibilitas menu dan hidangan lengkap.
Ikan dan makanan laut beku menawarkan kualitas tinggi yang konsisten, harga yang stabil sepanjang tahun dan masa simpan yang sangat lama - biasanya 18 bulan dalam freezer komersial.
Ikan dan makanan laut yang bersumber dari lingkungan yang paling berkelanjutan dan alami, lalu dibekukan dalam waktu sesingkat mungkin, menjamin kesegaran maksimal, dan pada akhirnya memberikan kualitas tertinggi bagi konsumen.
Membeli ikan dan makanan laut beku mengurangi jejak karbon, karena ikan eksotis segar harus diterbangkan ke pasar setiap hari dari seluruh dunia.
Ikan dan makanan laut direkomendasikan sebagai bagian dari diet yang bergizi seimbang. Pembekuan memungkinkan ketersediaan sepanjang tahun, dan memudahkan untuk dimasukkan sebagai bagian dari diet sehat.
Pembekuan menghentikan semua aktivitas mikrobiologis dan ini termasuk patogen yang menyebabkan keracunan makanan, dan juga pembusukan. Ikan dan makanan laut beku menjalani pemeriksaan mikrobiologis tingkat tinggi.

 

Rumah
1234
Halaman terakhir

Mengapa Memilih Kami?

 

 

Pabrik kami
Taizhou Hongyu Aquatic Product Co., Ltd. didirikan pada tahun 2015, berlokasi di kota pesisir Taizhou yang indah, provinsi Zhejiang, meliputi area seluas 10.000 meter persegi, bergerak di bidang pengolahan produk akuatik dan perusahaan ekspor.

 

Kualitas asuransi
Produk ikan beku kami memenuhi standar industri tertinggi dan tersertifikasi untuk keamanan dan kualitas. Berkat kemampuan pendukung komprehensif yang kuat dan wajar, semua produk dapat diselesaikan di perusahaan kami dalam satu waktu, sehingga mengurangi hubungan antara dan mengurangi bahaya tersembunyi eksternal yang memengaruhi kualitas produk.

 

Tim profesional
Perusahaan kami adalah pabrik pengolahan produk akuatik yang besar, lebih dari 200 karyawan, penyimpanan dingin hingga 30.000 ton, dengan peralatan pengolahan yang sempurna dan tim penjualan profesional yang sangat baik.

 

Pelayanan kami
Harga yang pantas -Jumlah stabil yang besar
Kapasitas besar -Banyak tanaman yang dapat diandalkan
Kualitas baik -Tim QC yang berpengalaman
Pelayanan sempurna -Kami menekankan bahwa pelanggan adalah prioritas utama kami. Kemasan bagus, kualitas bagus, pengiriman cepat.

 

Proses Produksi Ikan Beku

 

Istilah pengolahan ikan mengacu pada proses yang terkait dengan ikan dan produk ikan antara saat ikan ditangkap atau dipanen, dan saat produk akhir dikirimkan ke pelanggan. Meskipun istilah ini secara khusus mengacu pada ikan, dalam praktiknya istilah ini diperluas untuk mencakup organisme akuatik apa pun yang dipanen untuk tujuan komersial, baik yang ditangkap di perikanan liar maupun yang dipanen dari akuakultur atau budidaya ikan.

 

Pengolahan ikan dapat dibagi lagi menjadi penanganan ikan, yang merupakan pengolahan awal ikan mentah, dan pembuatan produk ikan. Pembagian alami lainnya adalah pengolahan primer yang melibatkan pemotongan dan pembekuan ikan segar untuk selanjutnya didistribusikan ke tempat penjualan eceran dan katering ikan segar, dan pengolahan sekunder yang menghasilkan produk dingin, beku, dan kalengan untuk perdagangan eceran dan katering.

 

Ikan merupakan makanan yang sangat mudah rusak sehingga perlu penanganan dan pengawetan yang tepat agar dapat bertahan lama dan tetap mempertahankan kualitas serta nilai gizi yang diinginkan. Perhatian utama dalam pengolahan ikan adalah mencegah ikan agar tidak rusak. Metode yang paling jelas untuk mengawetkan kualitas ikan adalah dengan menjaganya tetap hidup hingga siap untuk dimasak dan dimakan.
Pengendalian suhu menggunakan es, pendinginan atau pembekuan.
Pengendalian aktivitas air dengan pengeringan, penggaraman, pengasapan atau pengeringan beku.
Pengendalian fisik beban mikroba melalui pemanasan gelombang mikro atau penyinaran pengion.
Pengendalian kimiawi terhadap beban mikroba dengan menambahkan asam.
Kekurangan oksigen, seperti pengemasan vakum.
Biasanya lebih dari satu metode ini digunakan. Bila ikan atau produk ikan yang didinginkan atau dibekukan diangkut melalui jalan darat, kereta api, laut, atau udara, rantai dingin harus dijaga. Ini memerlukan kontainer atau kendaraan pengangkut yang terisolasi dan pendinginan yang memadai. Kontainer pengiriman modern dapat menggabungkan pendinginan dengan atmosfer yang terkendali.

 

Jika suhu diturunkan, aktivitas metabolisme pada ikan dari proses mikroba atau autolitik dapat dikurangi atau dihentikan. Ini dicapai dengan pendinginan di mana suhu diturunkan hingga sekitar 0 derajat, atau pembekuan di mana suhu diturunkan di bawah -18 derajat. Pada kapal penangkap ikan, ikan didinginkan secara mekanis dengan mengalirkan udara dingin atau dengan mengemas ikan dalam kotak dengan es. Ikan pakan ternak, yang sering ditangkap dalam jumlah besar, biasanya didinginkan dengan air laut yang didinginkan atau didinginkan. Setelah didinginkan atau dibekukan, ikan memerlukan pendinginan lebih lanjut untuk mempertahankan suhu rendah. Ada masalah utama dengan desain dan manajemen tempat penyimpanan ikan dingin, seperti seberapa besar dan hemat energi tempat penyimpanan tersebut, dan cara mereka diisolasi dan dipalet.

 

Metode yang efektif untuk mengawetkan kesegaran ikan adalah mendinginkan dengan es dengan mendistribusikan es secara merata di sekitar ikan. Ini adalah metode pendinginan yang aman yang menjaga ikan tetap lembap dan dalam bentuk yang mudah disimpan dan cocok untuk transportasi. Metode ini telah digunakan secara luas sejak pengembangan pendinginan mekanis, yang membuat es mudah dan murah untuk diproduksi. Es diproduksi dalam berbagai bentuk; es serut dan serpihan es, piring, tabung dan balok umumnya digunakan untuk mendinginkan ikan. Yang paling efektif adalah es bubur, terbuat dari kristal es mikro yang dibentuk dan disuspensikan dalam larutan air dan penekan titik beku, seperti garam dapur.

 

Pacific Mackerel HGT

 

Cara Memilih Ikan Beku Berkualitas Terbaik

Penyimpanan
Saat membeli ikan beku, periksa kemasannya terlebih dahulu. Pastikan kemasannya benar-benar membungkus ikan dan tidak ada yang rusak. Pastikan tidak ada es yang terbentuk berlebihan, karena dalam beberapa kasus ini dapat mengindikasikan penanganan yang tidak tepat. Secara keseluruhan, kemasan harus melindungi ikan dari paparan udara dan harus disimpan dalam lemari es yang baik.

 

Penampilan
Mungkin sulit untuk mengukur kualitas hanya berdasarkan penampilan pada awalnya, tetapi seiring berjalannya waktu, Anda akan dapat mengidentifikasi ikan yang baik dari yang buruk hanya dengan melihatnya. Perubahan warna dan freezer burn adalah hal pertama yang harus Anda perhatikan. Ikan harus terlihat kencang. Periksa ikan dengan saksama untuk menemukan tanda-tanda kerusakan pada ikan. Jika Anda tidak dapat menemukan apa pun, Anda sudah siap!

 

Bau
Ikan yang dibekukan seharusnya tidak memiliki bau yang menyengat. Memang, ikan itu baunya seperti ikan, tetapi jika baunya sangat busuk yang mengingatkan pada amonia, sebaiknya jangan pilih ikan itu. Ikan segar atau beku seharusnya berbau lembut, seperti air laut.

 

Alasan Mengapa Anda Harus Membeli Ikan Beku

 

 

Umur simpan lebih lama:Ikan beku dapat disimpan untuk jangka waktu lebih lama, memastikan Anda selalu memiliki sesuatu untuk hidangan cepat dan praktis.


Hemat biaya:Ikan beku seringkali lebih terjangkau daripada ikan segar, sehingga menjadi pilihan yang ramah anggaran untuk daftar belanjaan Anda.


Mempertahankan nilai gizi:Ketika ikan dibekukan seketika setelah ditangkap, ikan tersebut tetap mempertahankan nilai gizinya, termasuk asam lemak omega-3 esensial, vitamin, dan mineral.


Kualitas yang konsisten:Dengan ikan beku, Anda dapat mengharapkan kualitas yang konsisten, karena dibekukan pada tingkat kesegaran puncak, mencegah penurunan rasa dan tekstur.


Mengurangi limbah:Ikan beku mencegah pemborosan makanan karena Anda hanya dapat memasak apa yang Anda butuhkan, sehingga mengurangi risiko pembusukan.


Kenyamanan:Ikan beku sudah dibersihkan dan dibagi-bagi, menghemat waktu Anda di dapur.


Ketersediaan sepanjang tahun:Membeli ikan beku berarti Anda dapat menikmati berbagai jenis ikan favorit sepanjang tahun, terlepas dari musimnya.


Mengurangi tekanan pada perikanan lokal:Memilih ikan beku dapat mengurangi tekanan pada perikanan lokal untuk memenuhi permintaan ikan segar, sehingga berkontribusi pada praktik penangkapan ikan berkelanjutan.


Risiko kontaminasi lebih rendah:Ikan yang dibekukan dengan benar dapat mengurangi risiko kontaminasi bakteri, menjadikannya pilihan yang lebih aman dalam beberapa kasus.


Memperluas cakrawala kuliner Anda:Ketersediaan ikan beku memungkinkan Anda menjelajahi dan mencoba lebih banyak jenis spesies ikan yang biasanya tidak ditemukan di pasar ikan segar setempat.

 

 

Cara Mencairkan Ikan Beku

Cara terbaik untuk mencairkan ikan beku adalah di dalam lemari es semalaman. Metode pencairan lambat ini akan memungkinkan Anda mengendalikan suhu (yang, sekali lagi, merupakan kunci kualitas).
Letakkan rak kawat atau loyang tetes di atas loyang datar. Keluarkan ikan dari kemasan tempat ikan dibeli, lalu letakkan ikan di atas rak.
Tutupi ikan secara tipis dengan satu lapis plastik pembungkus, pastikan ada cukup bahan yang dapat dilipat di sekeliling ujung panci untuk menutupnya.
Masukkan wajan ke dalam lemari es untuk dicairkan. Proses ini akan memakan waktu antara 10 dan 36 jam, tergantung pada ukuran dan ketebalan potongan ikan.


Pencairan Cepat
Jika Anda kekurangan waktu, Anda dapat mencairkan ikan dengan cepat dalam air dingin.
Keluarkan ikan dari kemasan tempat pembeliannya dan masukkan ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali.
Rendam ikan yang dibungkus plastik di dalam mangkuk berisi air dingin, ganti air seperlunya hingga ikan mencair, sekitar 10 menit.

 

Menyimpan Ikan yang Sudah Dicairkan
Setelah ikan dicairkan, sebaiknya segera disiapkan. Namun, jika Anda tidak dapat langsung memasaknya, Anda dapat menyimpan ikan yang sudah dicairkan di lemari es dalam kantong plastik atau wadah kedap udara, yang akan menjaga suhu dan keutuhannya. Gunakan ikan dalam beberapa hari dan hindari membekukannya kembali, karena dapat merusak kualitasnya.

 

Tips Keamanan untuk Mencairkan Ikan Beku
Meskipun proses pembekuan cepat membunuh mikroorganisme berbahaya, tindakan pencegahan keselamatan tetap perlu dilakukan saat mencairkan ikan beku. Saat menyiapkan wadah untuk ikan, pisahkan dari makanan lain, terutama yang sudah matang atau siap santap. Cuci tangan, peralatan, dan perkakas Anda sebelum dan sesudah memegang ikan, serta sebelum memasak makanan. Selain itu, buang bungkus plastik atau kantong yang digunakan untuk mencairkan ikan.

 

Saat ikan dicairkan, periksa kualitasnya melalui penciuman, sentuhan, dan penglihatan. Ikan tidak boleh berbau "amis", tetapi seperti angin laut yang bersih. Dagingnya juga harus padat, lembap, dan beraroma. Perhatikan perubahan fisik atau bau saat dicairkan.

Pacific Mackerel Fillet

 

Cara Memasak Ikan Beku

 

 

Cara Memasak Ikan Beku di Air Fryer
Penggorengan udara menyediakan cara cepat dan praktis untuk mendapatkan hasil yang renyah dan lezat. Berikut panduan langkah demi langkah tentang cara memasak ikan beku dalam penggorengan udara:
Panaskan air fryer Anda hingga suhu 400 derajat F (200 derajat) untuk memastikan kematangan merata dan tekstur renyah.
Keluarkan fillet ikan beku dari kemasannya, lalu keringkan dengan tisu dapur. Bumbui fillet dan tambahkan sedikit minyak goreng untuk meningkatkan kerenyahannya.
Letakkan fillet ikan yang sudah dibumbui dalam keranjang penggorengan udara dalam satu lapisan. Pastikan ada ruang di antara setiap fillet agar sirkulasi udara berjalan lancar.
Letakkan keranjang di penggorengan udara yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan masak fillet ikan beku selama sekitar 10-15 menit, tergantung pada ketebalan fillet. Balik fillet di tengah waktu memasak agar renyah merata.
Gunakan termometer memasak untuk memeriksa suhu internal.

 

Cara Memasak Ikan Beku di Oven
Memasak ikan beku di oven itu mudah dan menghasilkan hasil yang lezat. Berikut cara melakukannya:
Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F (200 derajat) untuk memastikan bagian luar berwarna kecokelatan.
Lapisi loyang dengan kertas perkamen atau aluminium foil untuk mencegah lengket dan memudahkan pembersihan.
Keluarkan fillet ikan beku dari kemasannya. Keringkan dengan cara ditepuk-tepuk, lalu bumbui sesuai selera.
Letakkan fillet ikan beku yang sudah dibumbui dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan. Beri jarak setidaknya satu inci di antara setiap fillet.
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang ikan selama sekitar 15-20 menit, tergantung ketebalan filletnya.
Jika Anda menggunakan termometer memasak, periksa suhu internal ikan.

 

Cara Memasak Ikan Beku dalam Panci
Memasak ikan beku dalam wajan adalah metode cepat dan mudah yang menghasilkan fillet ikan yang lezat dan lembut. Berikut cara melakukannya:
Bongkar dan keringkan fillet, lalu bumbui sesuai selera.
Letakkan wajan anti lengket atau penggorengan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sedikit minyak goreng dan biarkan memanas.
Letakkan fillet ikan beku dengan hati-hati ke dalam wajan setelah minyak panas.
Masak selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi, tergantung pada ketebalan fillet. Ikan akan menjadi buram dan mengelupas saat ditusuk dengan garpu.
Gunakan spatula atau penjepit untuk membalik filet di tengah-tengah waktu memasak supaya warnanya kecokelatan merata.
Gunakan termometer memasak untuk memastikan ikan Anda matang.
Angkat dari wajan setelah bagian luarnya berwarna cokelat keemasan yang cantik.

 

Cara Memasak Ikan Beku di Kukusan
Memasak ikan beku dalam kukusan adalah metode yang lembut untuk menjaga kelembapan dan rasa ikan. Berikut panduan langkah demi langkah tentang cara melakukannya:
Siapkan fillet dengan cara menepuk-nepuknya hingga kering dan membumbuinya.
Jika menggunakan kukusan listrik, isi wadah air sesuai dengan petunjuk pabrik pembuatnya. Jika Anda menggunakan kukusan kompor, isi bagian bawahnya dengan air dan didihkan perlahan.
Letakkan fillet ikan beku yang sudah dibumbui dalam satu lapisan pada keranjang kukusan atau baki kukusan. Pastikan tidak saling tumpang tindih.
Letakkan keranjang kukusan atau baki berisi ikan di atas air mendidih.
Tutupi kukusan dengan penutup dan kukus ikan selama sekitar 10-15 menit, tergantung ketebalan filletnya.
Periksa kematangannya dengan menusukkan garpu ke bagian ikan yang paling tebal. Bagian ikan harus mudah terkelupas dan tidak tembus pandang. Atau, gunakan termometer memasak.

 

 
Tanya Jawab Umum
 
 

T: Apakah ikan beku sama dengan ikan segar?

J: Untuk ikan yang dibekukan dengan benar setelah dipanen, seperti ikan barramundi kami, nilai gizi, kadar air, dan rasanya tetap terjaga sepenuhnya. Dalam uji rasa buta, panelis terlatih justru lebih menyukai ikan yang dibekukan segera setelah dipanen daripada ikan segar.

T: Apakah ikan beku sehat?

A: Pembekuan adalah proses pengawetan alami yang tidak memerlukan penggunaan bahan pengawet tambahan. Vitamin dan mineral 'terkunci' melalui pembekuan, sementara lemak, protein, dan karbohidrat tidak terpengaruh. Oleh karena itu, ikan beku merupakan alternatif nyata untuk ikan segar, yang sama baiknya secara nutrisi.

T: Apakah ikan beku diproses?

A: Ikan beku tidak diolah atau diproses kecuali dalam proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar yang diolah saat masih segar dan tidak pernah dibekukan.

T: Mengapa ikan beku lebih murah?

J: Ikan salmon segar yang baru ditangkap sering kali memiliki harga pasar yang lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon beku yang mungkin telah disimpan selama beberapa waktu sebelum sampai ke tangan konsumen. Faktor kesegaran meningkatkan permintaan akan makanan laut segar karena banyak konsumen menganggap ikan segar memiliki rasa dan kualitas yang lebih unggul.

T: Dari mana ikan beku berasal?

A: Banyak yang diproses di laut… dikeluarkan isi perutnya, dipotong-potong, dikemas, dan dibekukan sebelum kapal kembali ke pelabuhan, ikan-ikan tersebut baru ditangkap beberapa jam sebelumnya. Teknologi makanan beku telah berkembang pesat. Dengan menggunakan freezer cepat, ikan akan membeku begitu cepat sehingga tidak ada waktu untuk apa pun kecuali kristal es terkecil untuk terbentuk.

T: Apakah ikan beku layak dibeli?

J: Ikan yang dibekukan dengan benar pada puncak kesegarannya dapat mempertahankan kualitas, tekstur, dan rasa optimalnya, bahkan sering kali menyaingi ikan segar atau yang sebelumnya dibekukan. Segar tidak selalu berarti kualitas unggul, sama seperti ikan beku tidak selalu berarti kualitas rendah.

T: Mengapa ikan beku begitu populer?

J: Pembekuan pada dasarnya memperpanjang musim untuk ikan tertentu. Jadi di musim dingin ketika Anda menginginkan, misalnya, salmon liar atau ikan halibut, membelinya dalam keadaan beku sama baiknya dengan membelinya dalam keadaan segar di musim panas, ketika ikan tersebut benar-benar sedang musim.

T: Apakah ikan beku dianggap olahan?

A: Menurut Departemen Pertanian, makanan olahan adalah semua komoditas pertanian mentah yang telah dicuci, dibersihkan, digiling, dipotong, dicacah, dipanaskan, dipasteurisasi, direbus, dimasak, dikalengkan, dibekukan, dikeringkan, didehidrasi, dicampur atau dikemas — segala bentuk tindakan yang mengubah keadaan alaminya.

T: Apakah ikan dibekukan di laut?

A: Produk Frozen at Sea, termasuk ikan kod dan ikan haddock, ditangkap, diolah, dan dibekukan dalam waktu enam jam setelah ikan meninggalkan laut. Ini memastikan bahwa rasa, tekstur, dan kualitasnya tidak pernah terganggu dan mempertahankan 'rasa laut'.

T: Bagaimana Anda tahu jika ikan beku itu baik?

J: Cara terbaik untuk menentukan apakah ikan sudah busuk adalah dengan menciumnya. Jika ikan berbau asam atau busuk, buang saja. Jika ikan berbau seperti laut, kemungkinan besar ikan tersebut aman untuk dimakan—tetapi jika Anda tidak yakin, ada tanda-tanda lain yang dapat Anda perhatikan. Misalnya, ikan tersebut busuk jika tampak atau terasa berlendir dan/atau berwarna kusam.

T: Apa perbedaan antara ikan segar dan ikan beku?

J: Sebagai perbandingan, ikan segar dapat disimpan di lemari es selama sekitar 2 hari, sedangkan ikan beku dapat mempertahankan kualitasnya hingga 6 bulan. Ikan segar yang baru diambil dari kapal tentu memiliki kualitas terbaik, tetapi kebanyakan dari kita jarang memiliki kemewahan seperti itu.

T: Apakah ikan beku aman untuk dimakan?

J: Semua ikan atau kerang beku akan aman dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama; namun, rasa dan teksturnya akan berkurang setelah disimpan dalam waktu lama. Untuk kualitas terbaik, bekukan ikan yang sudah dimasak (0 derajat F / -17.8 derajat atau kurang) hingga 3 bulan. Ikan mentah beku paling baik dikonsumsi dalam jangka waktu 3 hingga 8 bulan; kerang, 3 hingga 12 bulan.

T: Apakah semua ikan impor dibekukan?

J: Karena lebih dari 85 persen makanan laut yang kita konsumsi diimpor, sebagian besar ikan ini dibekukan sebelum sampai di pasar ikan atau toko kelontong setempat. Beberapa ikan yang diberi label "segar" sebenarnya sudah dibekukan sebelumnya, dan meskipun penjual ikan yang memiliki reputasi baik akan mengungkapkannya, tidak semua pasar ikan melakukannya.

T: Mengapa ikan beku berwarna kuning?

A: Warna kekuningan pada daging, terjadi pada beberapa ikan beku akibat gangguan kromatografi yang mengakibatkan pelepasan dan migrasi ke lapisan subkutan, serta akibat oksidasi lipid yang juga menyebabkan perubahan warna menjadi coklat.

T: Mengapa ikan beku rasanya berbeda?

J: Untuk ikan yang dibekukan dengan benar setelah dipanen, seperti ikan barramundi kami, nilai gizi, kadar air, dan rasanya tetap terjaga sepenuhnya. Dalam uji rasa buta, panelis terlatih justru lebih menyukai ikan yang dibekukan segera setelah dipanen daripada ikan segar.

T: Apakah ikan beku diproses secara berlebihan?

A: Ikan beku tidak diolah atau diproses kecuali dalam proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar yang diolah saat masih segar dan tidak pernah dibekukan.

T: Mengapa ikan beku sangat berair?

A: Karena ikan beku mengandung lebih banyak air daripada ikan segar, saat Anda memasaknya dalam keadaan beku, air tersebut akan keluar melalui kulit. Ini berarti kulitnya menjadi lunak dan lembek.

T: Apakah makanan ikan beku aman?

J: Makanan beku merupakan cara yang sangat baik untuk menyediakan lebih banyak variasi dan nutrisi pada makanan ikan Anda, dan para pembudidaya sering menggunakannya untuk mengondisikan ikan mereka untuk pemijahan. Makanan beku biasanya terdiri dari bahan-bahan utuh yang dibekukan dengan cepat untuk mempertahankan sebanyak mungkin nutrisi asli dan menghancurkan patogen apa pun.

T: Apakah ikan beku diproses?

A: Ikan beku tidak diolah atau diproses kecuali dalam proses pembekuan. Untuk lebih jelasnya, hanya ikan segar yang diolah saat masih segar dan tidak pernah dibekukan.

T: Berapa lama Anda bisa menyimpan ikan beku di freezer?

A: Disarankan untuk tetap aman dan membatasi masa simpan ikan hingga maksimal 6 bulan, tetapi tidak ada bukti nyata yang menunjukkan bahwa ikan tidak akan aman jika disimpan beku selama lebih dari 6 bulan.

Sebagai salah satu produsen ikan beku terkemuka di Cina, kami dengan hangat menyambut Anda untuk membeli ikan beku murah dalam jumlah besar yang tersedia di sini dari perusahaan kami. Semua produk yang disesuaikan memiliki kualitas tinggi dan harga yang kompetitif. Hubungi kami untuk penawaran harga.

kepiting beku, Grosir Mackerel Spanyol, Mackerel Spanyol tanpa kulit