Ikan Bawal
Dikenal juga sebagai ikan cermin atau ikan pipih, bentuk tubuhnya miring, berbentuk oval, berwarna abu-abu keperakan, dengan kepala kecil dan moncong bundar. Kepala dan dada terhubung dengan jelas, dan mulut serta mata sangat kecil. Ada sederet gigi halus di setiap rahang, dan ada tonjolan papiler di kapsul sisi esofagus. Mulut dan lidah tidak dapat ditarik; Kanal sensorik di sisi posterior kepala tidak pernah memanjang dan runcing, dengan ruas tulang belakang berkisar antara 40 hingga 41. Sirip punggung bentuknya sama dengan sirip dubur, sedikit lebih panjang dan berbentuk sabit. Pada ikan dewasa, sirip perut menghilang, duri sirip sangat pendek, sirip ekor bercabang, dan lobus bawah lebih panjang dari lobus atas; Tubuhnya ditutupi sisik bulat kecil dan warnanya putih keperakan, oleh karena itu disebut pomfret perak. Untuk ikan lapisan tengah dan bawah beriklim hangat di dekat pantai, mereka biasanya menghuni perairan dengan arus lambat dan kedalaman 5-10 meter. Mereka tidak terlalu aktif di lapisan atas air pada pagi dan sore hari. Saya suka berkumpul dalam kelompok di tempat yang teduh, dan gerombolan ikan lebih terkonsentrasi saat air surut. Ikan bawal perak tersebar di wilayah Pasifik barat India. Ikan bawal perak Laut Cina Timur bergerak ke utara dari perairan utara Taiwan ke bagian utara Laut Cina Timur pada musim semi. Setelah awal musim panas pada awal Mei setiap tahun, populasi ikan ini bergerak ke utara ke daerah perairan dangkal untuk bereproduksi. Ikan ini suka bertelur di muara di perairan dangkal, terumbu karang, dan pantai dengan kedalaman 10-20 meter. Telurnya mengapung dan menghasilkan 80000-35000 telur.
Ikan bawal emas
Nama ilmiahnya adalah oval pomfret, dan nama lokalnya adalah yellow pomfret atau golden pomfret. Ikan ini memiliki sisi pipih, bentuk oval, dan sirip dubur dan sirip punggung kedua yang sedikit sama, keduanya jauh lebih panjang dari perut. Kepala datar di samping, gagang ekor tipis, dan tubuh ditutupi dengan sisik bulat kecil, yang tidak mudah terkelupas. Daging ikannya berwarna putih, empuk, dan lezat, menjadikannya salah satu spesies ikan ekonomi laut yang berharga di sepanjang pantai selatan. Golden pomfret adalah ikan kelas menengah ke atas air hangat yang menghuni daerah laut tropis, subtropis, dan beriklim sedang di Samudra Hindia, Samudra Pasifik, dan Samudra Atlantik. Golden pomfret berukuran relatif besar dan umumnya tidak membentuk kelompok besar. Pada musim semi dan panas, ia berenang dari laut terbuka ke laut dekat, dan pada musim dingin, ia berenang ke perairan dalam laut terbuka. Individu besar beratnya 5-10 kilogram. Daging golden pomfret empuk dan lezat. Ikan ini merupakan ikan yang sangat bernilai untuk dikonsumsi, namun produksinya tidak tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai target budidaya laut.
Ikan bawal merah (ikan bawal putih air tawar)
Nama ilmiahnya adalah ikan mas gemuk raksasa bertopi pendek, yang juga dikenal sebagai ikan bawal putih air tawar. Ikan dewasa memiliki sirip punggung hitam dan sirip perut metalik merah jingga mengilap. Asli dari Sungai Amazon di Amerika Selatan, ikan ini merupakan spesies ikan tropis dan subtropis. Ikan ini merupakan ikan berharga dengan kebiasaan makan yang beragam, pertumbuhan yang cepat, ukuran yang besar, sedikit penyakit, mudah ditangkap, dagingnya tebal dan sedikit duri, rasanya lezat, dan nutrisinya kaya. Ikan ini dapat digunakan sebagai ikan hias dalam perluasan budidaya kolam dan peningkatan hasil per satuan luas. Pada tahap remaja, ikan ini juga dapat digunakan sebagai ikan hias. Ikan bawal air tawar diperkenalkan ke Taiwan, Provinsi Tiongkok pada tahun 1982. Setelah berhasil dikembangbiakkan secara buatan, ikan ini mulai dipopulerkan di kolam ikan air tawar. Pada tahun 1985, ikan ini diperkenalkan dari Provinsi Taiwan ke Provinsi Guangdong melalui Hong Kong untuk uji coba pengembangbiakan. Pada tahun 1987, ikan ini berhasil dikembangbiakkan secara buatan dan secara bertahap dipromosikan secara nasional, menjadi salah satu varietas khusus dengan hasil tertinggi per tahun.
Pisau ikan pomfret
Ikan bawal pisau, juga dikenal sebagai ikan rongga mata atau ikan pisau kulit, adalah ikan karnivora yang suka mengejar mangsa yang bersinar. Ikan ini terutama menghuni perairan yang lebih dalam dan terkadang berenang ke perairan pesisir untuk mencari makan, bahkan ditemukan di muara sungai. Tubuhnya kira-kira berbentuk segitiga dan sangat pipih di bagian samping. Tonjolan berbentuk busur dangkal di tepi belakang; Tepi perut melengkung dalam dan terangkat, tajam dan tipis seperti pisau. Mulutnya kecil dan hampir vertikal. Tubuhnya ditutupi sisik kecil yang tidak mudah terlihat. Sisinya tidak lengkap dan terbagi menjadi dua cabang. Pangkal sirip punggung lebih panjang dari sirip punggung, dan sebagian besar sirip terkubur di bawah kulit, dengan hanya ujungnya yang terbuka. Sirip perut ramping dan memanjang. Sirip ekor bercabang dua. Bagian belakang tubuhnya berwarna biru tua, dan perutnya berwarna putih keperakan dengan warna kuning muda. Ada 2-4 baris bintik biru dan hijau di garis samping, yang lebih besar dari perut ikan bawal perak.
Ikan bawal hitam
Umumnya dikenal sebagai ikan bawal hitam, ikan bawal lempeng besi, dan ikan bawal sisik hitam. Tersebar di sepanjang pantai utara Samudra Hindia hingga pantai Korea Utara, Jepang, dan Cina, ikan ini termasuk dalam lapisan tengah atas ikan tropis dan subtropis. Ikan ini umumnya hidup di daerah perairan jernih. Bentuk tubuhnya lonjong, tinggi dan pipih di bagian samping, serta dapat mencapai panjang lebih dari 40 sentimeter. Bagian punggung dan tepi perut sangat menonjol, kepalanya kecil, moncongnya pendek, mulutnya kecil, gigi di kedua rahang tipis dan runcing, serta sisik insangnya tebal dan pendek. Tubuhnya ditutupi sisik bulat kecil dan berwarna hitam kecokelatan. Garis lateralnya jelas sedikit melengkung, dan sisik lateral di tangkai ekor lebih besar, membentuk tonjolan yang menonjol.
Ikan bawal abu-abu
Ikan suhu hangat ditemukan di dekat pantai Cina, serta di Jepang, Asia Tenggara, dan wilayah lainnya. Ikan bawal abu-abu tumbuh dengan cepat, memiliki daging yang gemuk, dan rasa yang lezat. Ini adalah ikan yang dapat dimakan kelas satu dengan nilai ekonomi tinggi. Tubuhnya berbentuk berlian. Sirip punggung dan sirip dubur memanjang secara signifikan, sirip ekor bercabang, dan lobus bawah memanjang. Punggungnya berwarna biru abu-abu, dan perutnya berwarna abu-abu putih, keduanya dengan kilau abu-abu keperakan. Ikan bawal abu-abu adalah ikan kelas menengah atas yang bermigrasi yang menghuni daerah pesisir dengan arus yang lambat. Ia menghabiskan musim dingin di Laut Kuning bagian selatan dan palung berbentuk lengkung di Laut Cina Timur, dengan kedalaman air tidak lebih dari 130 meter. Ia lebih suka bergerombol di tempat yang teduh. Ikan dewasa terutama memakan ubur-ubur, hewan bentik, dan ikan kecil; Ikan muda terutama memakan ikan kecil, ulat panah, copepoda, dll.
Ikan bawal berduri
Umumnya dikenal sebagai ikan bawal, ikan daging, melon pit, ikan mas daging, bawal selatan, Yuchang, dan Haicang. Hidup di perairan subtropis, ikan muda menghuni lapisan air permukaan dan sering bersembunyi di tentakel ubur-ubur untuk perlindungan. Ikan dewasa adalah ikan bentik. Karnivora, terutama terdiri dari invertebrata bentik kecil. Menghasilkan telur mengambang. Tubuhnya berbentuk oval dan pipih di bagian samping. Kepala kecil, ciuman pendek. Tubuhnya ditutupi sisik bulat tipis, yang mudah rontok. Punggungnya berwarna abu-abu kebiruan, dan perutnya berwarna lebih terang. Ada bintik hitam di sudut atas operkulum. Sirip ekornya bercabang dalam.
Ikan bawal kandang ayam tutul
Tubuhnya datar dan tinggi di samping, berbentuk berlian, dengan tepi dorsal menjadi yang tertinggi pada titik awal sirip dorsal dan tepi abdomen menjadi yang tertinggi pada titik awal sirip dubur. Mulutnya kecil, dan matanya besar. Tubuhnya ditutupi sisik dan memanjang ke sirip dorsal dan dubur. Tubuhnya berwarna coklat keabu-abuan muda, dengan 4-10 bintik hitam muda tersusun dalam pita horizontal di sisi tubuh. Sirip dorsalnya kontinu, dan ada 9-10 duri sirip di bagian depan. Duri keempat adalah yang terpanjang, dan sirip dada besar, memanjang ke tangkai ekor; Sirip dubur memiliki tiga duri; Sirip ekor melengkung dan setiap sirip berwarna hijau kacang muda.
Ikan pomfret kepingan salju (ikan pomfret Amerika Selatan)
Nama ilmiahnya adalah Brazilian true pomfret, yang memanjang atau sangat tinggi dan pipih di bagian samping. Ia memiliki mulut besar dengan celah miring, dan ujung posterior rahang atas mencapai di bawah mata. Tepi operkulum anterior memiliki duri-duri kecil, dan dasar punggung dan dubur ditutupi dengan sisik. Duri-duri sirip punggung terhubung ke jari-jari sirip, dengan duri-duri sirip 5-9. Duri-duri sirip lunak, dan panjang duri-duri sirip terakhir sama dengan panjang jari-jari sirip yang berdekatan. Sirip dubur memiliki tiga duri, dan sirip ekor cekung atau bercabang. 8 hingga 9 sirip punggung dengan 27 hingga 29 duri, 3 sirip dubur dengan 23 hingga 25 duri, sisik-sisik lateral dengan 100 hingga 130, panjang tubuh 1,9 hingga 2,6 kali tinggi tubuh, dan 29 ruas tulang belakang. Asli di wilayah Atlantik barat daya, dari Brasil hingga perairan Tierra del Fuego di Argentina, menghuni kedalaman 22-133 meter.
Ikan bawal kandang ayam belang
Umumnya dikenal sebagai ikan bawal kelabang, ikan bawal berbentuk hati, ikan bawal rokok, ikan bawal ayam, ikan bawal bunga kura-kura, dan ikan bawal harum, tubuhnya pipih di bagian samping dan sedikit berbentuk berlian, dengan 4-9 garis-garis horizontal gelap di bagian samping; operkulum terhubung ke tanah genting, tetapi tidak sembuh menjadi lipatan kulit; sirip punggung biasanya memiliki 8 sirip berduri, dengan sirip berduri ketiga menjadi yang terpanjang; Ada sekitar 15 pasang tabung buta bercabang halus di setiap sisi kantung renang. Ikan air hangat. Panjang tubuhnya umumnya sekitar 100 milimeter, dengan yang lebih besar mencapai hingga 200 milimeter. Mereka menghuni perairan pantai dangkal dan juga memasuki daerah air asin dan air tawar muara. Umumnya terlihat di daerah pesisir Guangdong. Ukuran tubuhnya lebih kecil, tetapi jumlahnya lebih banyak daripada ikan bawal ayam tutul. Didistribusikan di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik. Cina berproduksi di Laut Cina Selatan dan Laut Cina Timur.