Deskripsi

Parameter teknis

Apa itu Sarden Bulat Utuh?

Sarden beku mengacu pada sarden yang telah dibersihkan, diolah, dan dibekukan segera setelah ditangkap. Sarden adalah ikan kecil berminyak yang kaya akan nutrisi seperti asam lemak omega, protein, vitamin, dan mineral.

Sarden beku dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, termasuk sarden utuh, fillet, atau bahkan sebagai pilihan yang sudah dimasak atau diasinkan. Sarden beku menawarkan kemudahan dan ketersediaan sepanjang tahun, sehingga konsumen dapat menikmati ikan bergizi ini bahkan saat tidak sedang musim.

Informasi

Nama Produk:Sarden Bulat Utuh

Nama Produk	Sarden beku maroko
Nama Ilmiah	Ikan Sardinops melanostictus
Cara pembekuan	A. BQF (Blok Cepat Beku) B. IQF (Individual Quick Frozen)
Zona Memancing	FAO 04
Cara menangkap	A. Pukat B. Jaring Pukat Ringan
Daerah Beku	A. Laut/Papan Beku B. Tanah Beku
Jenis	A. Untuk memancing/Umpan Kelas A B. Untuk Dijual di Pasar - Kelas A/B C. Untuk Pengalengan Kelas C
Ukuran	Sebuah. 18-22CM,22-25CM,23-25CM,25-33CM B. 100-130G,130-160G,150-200G,200-300G,300-500G C. 8-10,6-8,4-6,3-5,2-3 BUAH/KG
NW/Kaca	100% Barat Laut, 95% Barat Laut, 90% Barat Laut.
Kemasan	BQF Massal 10KG/CTN,20KG/CTN
Asal	Provinsi Fujian, Tiongkok (pelabuhan Xiamen)
Jumlah pesanan minimum	1x40'FCL, Muat dengan 28 Ton
Waktu Pengiriman	Dalam waktu 20 hari setelah menerima pembayaran
Syarat Pembayaran	A.TT B. L/C pada pandangan
Pengiriman DOCS	1. Faktur Komersial 2. Daftar pengepakan 3. Sertifikat Asal 4. Sertifikat Kesehatan 5. Daftar Muatan 6. Formulir A/Formulir E 7. Dokumen lainnya sesuai dengan kebutuhan pelanggan
Pasar Utama	Asia Tenggara, Timur Tengah, negara-negara Afrika.

Manfaat Ikan Sarden Beku Bulat Utuh

1. Nilai Gizi

Sarden sangat bergizi, dan membekukannya membantu menjaga kandungan nutrisinya. Sarden merupakan sumber asam lemak omega-3, protein, vitamin (seperti vitamin D dan B12), dan mineral (seperti kalsium dan selenium) yang baik. Nutrisi ini mendukung kesehatan jantung, fungsi otak, kesehatan tulang, dan kesejahteraan secara keseluruhan.

2. Kenyamanan dan Ketersediaan

Sarden beku tersedia sepanjang tahun, terlepas dari musim penangkapan ikan. Hal ini memungkinkan konsumen untuk menikmati sarden kapan pun mereka mau, tanpa dibatasi oleh ketersediaan musiman. Sarden dapat dengan mudah disimpan di dalam freezer dan digunakan sesuai kebutuhan.

3. Umur Simpan Lebih Lama

Membekukan sarden membantu memperpanjang masa simpannya dibandingkan dengan sarden segar. Jika disimpan dengan benar, sarden beku dapat mempertahankan kualitas dan kesegarannya untuk jangka waktu yang lama, sehingga konsumen dapat menyimpannya dan menggunakannya dalam jangka waktu lama.

4. Fleksibilitas dalam Memasak

Sarden beku dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, dibakar, dipanggang, atau bahkan digoreng. Sarden beku dapat digunakan dalam berbagai resep, termasuk salad, hidangan pasta, semur, sandwich, dan banyak lagi. Kemudahan memiliki sarden beku membuka kemungkinan untuk menggabungkannya ke dalam berbagai kreasi kuliner.

5. Keterjangkauan

Sarden beku cenderung lebih terjangkau daripada sarden segar, menjadikannya pilihan yang ramah anggaran untuk menikmati manfaat gizi sarden.

Manfaat Gizi Ikan Sarden Utuh

Ikan sarden merupakan sumber protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan berbagai nutrisi penting lainnya yang kaya. Berikut ini adalah penjelasan lebih rinci tentang manfaat nutrisi ikan sarden:

Kandungan Protein Tinggi

Sarden merupakan sumber protein yang sangat baik, mengandung sekitar 23 gram protein per 100 gram ikan. Hal ini menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi orang yang ingin membangun otot dan menjaga berat badan yang sehat.

Kaya Akan Asam Lemak Omega-3

Ikan sarden merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik, yang penting untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Asam lemak ini juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Dikemas Dengan Vitamin D

Ikan sarden merupakan sumber vitamin D yang sangat baik, yang penting untuk menjaga tulang tetap kuat dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Mengonsumsi ikan sarden secara teratur dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan harian vitamin esensial ini.

Nutrisi Lainnya

Sarden juga merupakan sumber vitamin B12, selenium, fosfor, dan kalsium yang baik, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan.

Aliran Pengolahan Sarden Utuh Kami

Tiba di fasilitas pemrosesan:Ikan sarden dikirim ke fasilitas pemrosesan dalam keadaan beku, baik di lemari es atau dibekukan terlebih dahulu di laut. Setelah tiba, petugas memeriksa dan menilai kondisi setiap ikan dengan saksama, untuk memastikan kualitasnya.

Pemantauan dan pengaturan suhu:Petugas memantau kondisi ikan sarden secara ketat, mengatur suhu untuk menjaga kualitas optimal. Hal ini membantu menjaga nilai gizi dan kesegaran ikan. Sampel juga dikumpulkan untuk analisis kimia.

Pencucian menyeluruh:Sarden yang telah disiapkan kemudian diletakkan di atas ban berjalan dan dicuci bersih. Langkah ini membantu menghilangkan segala kotoran atau kontaminan, sehingga menjamin kebersihan produk akhir.

Pengemasan dan pembekuan:Sarden beku dikemas dalam kemasan kedap udara, yang membantu menjaga kualitasnya selama penyimpanan. Sarden biasanya disimpan pada suhu -26 derajat Celsius, sehingga dapat disimpan beku hingga 6 bulan.

Varietas sarden beku segar:Sarden beku segar tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk ikan utuh dan bulat, fillet dengan kulit dan tulang, dan fillet tanpa tulang. Sarden ini harus sekeras batu, yang menunjukkan keadaan bekunya, dan tidak boleh menunjukkan tanda-tanda pernah dicairkan. Sarden berkualitas tinggi dengan struktur tulang yang halus memerlukan penanganan yang hati-hati untuk menghindari kerusakan.

Jaminan kualitas:Fasilitas pemrosesan memastikan bahwa ikan sarden memiliki kualitas tinggi dengan memilih dan menanganinya secara cermat. Ini termasuk menjaga kontrol suhu yang tepat, melakukan pemeriksaan rutin, dan mengikuti praktik kebersihan yang ketat untuk mencegah pembekuan atau masalah kualitas lainnya.

Hubungi sekarang

Foto Memancing

12-1 -

Tanya Jawab Umum

T: Apakah Anda memakan ikan sarden kalengan utuh?

J: Anda dapat memakannya langsung dari kaleng, menambahkan bawang atau paprika di atasnya, atau menambahkan bumbu seperti mustard, mayones, atau saus pedas. Biasanya, kepala sudah dibuang, tetapi Anda akan memakan kulit dan tulangnya. Faktanya, di situlah letak beberapa manfaat kesehatannya.

T: Apakah sarden termasuk ikan bundar?

A: Ikan sarden (Sardinella aurita) memiliki tubuh memanjang sub-silinder, pipih ke samping dan perut membulat (Gbr. 1). Panjang ikan sarden umumnya 12-15 cm saat dewasa, tetapi dapat mencapai hingga 28 cm dalam beberapa kasus, menjadi salah satu spesies Sardinella terbesar, dan beratnya dapat mencapai hampir 230 g.

T: Apakah ikan sarden utuh dikeluarkan isinya?

J: Biasanya, sarden kalengan akan dibuang isi perutnya dan sisiknya, dan sering kali, kepala dan insangnya juga dibuang. Namun, kecuali Anda membeli kaleng yang secara khusus diberi label tanpa tulang dan tanpa kulit, sarden kalengan umumnya masih mengandung keduanya.

T: Apakah sarden ikan yang baik untuk dimakan?

A: "Ikan sarden merupakan sumber asam lemak omega-3 yang luar biasa, ikan ini ditangkap di alam liar dan harganya murah." Sarden mengandung 2 gram omega-3 yang menyehatkan jantung per porsi 3 ons, yang merupakan salah satu kadar omega-3 tertinggi dan kadar merkuri terendah dari semua ikan.

T: Haruskah minyak dari ikan sarden dibuang?

A: Ada saran yang berbeda untuk kelompok yang berbeda – tetapi ini berlaku untuk semua orang. Cara terbaik untuk memakan sarden kalengan? Sarden kalengan yang dihaluskan di atas roti panggang dengan lada hitam dan rempah cincang adalah cara yang aman. Tiriskan jika itu adalah sarden dalam minyak zaitun atau dengan tomat dan saus lainnya.

T: Apa benda hitam dalam ikan sarden?

J: Noda hitam di dalam kaleng bukan karat. Dalam hampir semua kasus, noda hitam merupakan akibat dari pengelupasan protein akibat ikan yang bersentuhan langsung dengan bagian dalam kaleng selama proses memasak, yang dapat menempel pada logam.

T: Apakah ikan sarden lebih baik bagi Anda daripada ikan tuna?

J: Mengingat kandungan asam lemak omega-3 yang lebih tinggi, kadar merkuri yang lebih rendah, dan kontribusi yang lebih besar terhadap kesehatan tulang dan dukungan kekebalan tubuh, sarden mungkin mengungguli tuna sebagai pilihan yang lebih sehat. Namun, kedua ikan tersebut menawarkan nutrisi yang berharga dan dapat menjadi bagian dari diet seimbang.

T: Apakah sarden beku sehat?

J: Sarden kalengan, beku, atau segar adalah cara yang hemat biaya untuk mendapatkan lebih banyak omega dalam makanan Anda. Penelitian menunjukkan bahwa menambahkan sarden ke dalam makanan Anda bahkan lebih baik daripada mengonsumsi suplemen minyak ikan karena sarden mengandung protein dan nutrisi penting lainnya. Selain itu, konsumsi ikan dapat memuaskan rasa lapar.

T: Seperti apa rasa sarden?

J: Sarden, dengan rasa yang relatif ringan, sedikit amis, dan tekstur dagingnya, tidak terlalu kontroversial dibandingkan, katakanlah, ikan teri kalengan yang asin. Namun, ikan sarden juga lebih menarik daripada tuna yang biasa dijadikan bahan dasar sandwich. Oleh karena itu, ikan sarden telah menjadi nama yang terkenal dalam kebangkitan ikan kalengan yang sebenarnya dalam beberapa tahun terakhir.

T: Apakah ikan teri dan ikan sarden itu sama?

A: Mereka adalah spesies yang sama sekali berbeda. Ikan teri (Engraulis encrasicolus, jika Anda ingin tahu) lebih kecil dari ikan sarden (Sardina pilchardus) dengan panjang sekitar 10 hingga 10 inci dibandingkan dengan ikan sarden yang hanya 6 hingga 12 inci. Ikan teri lebih mungkin diawetkan dengan garam, dan filet kecil berwarna cokelat tua dijual dalam bentuk kalengan atau dalam botol minyak zaitun.

Tag populer: sarden bulat utuh, produsen sarden bulat utuh Cina, Mackerel Spanyol Amerika Selatan, Harga ikan beku, Mackerel Spanyol panggang, fillet ikan beku, Mackerel Spanyol yang terjangkau, toko kelontong mackerel spanyol