Deskripsi

Parameter teknis

Informasi produk

Nama Produk	Ikan tenggiri kuda laut
Nama Latin	Trachurus japonicus (Trachurus japonicus)
Cara pembekuan	A. BQF (Blok Cepat Beku) B. IQF (Individual Quick Frozen)
Zona Memancing	Bahasa Indonesia: FAO61
Cara menangkap	A. Pukat B. Jaring Pukat Ringan
Daerah Beku	A. Laut/Papan Beku B. Tanah Beku
Jenis	Beku utuh bulat
Ukuran	Sebuah. 16-20cm,20-25cm,25cm+ B. 100-130G,130-150G,150-200G C. 8-10,6-8,5-6 BUAH/KG
NW/Kaca	100% Barat Laut, 95% Barat Laut, 90% Barat Laut.
Kemasan	BQF Massal 10KG/CTN,20KG/CTN
Jumlah pesanan minimum	1x20'FCL, Muat dengan 13 Ton
Waktu Pengiriman	Dalam waktu 20 hari setelah menerima pembayaran
Syarat pembayaran	A.TT B. L/C pada pandangan
Pengiriman DOCS	1. Faktur Komersial 2. Daftar pengepakan 3. Sertifikat Asal 4. Sertifikat Kesehatan 5. Daftar Muatan 6. Formulir A/Formulir E 7. Dokumen lainnya sesuai dengan kebutuhan pelanggan
Pasar Utama	Asia Tenggara, Timur Tengah, negara-negara Afrika.
Rincian Pengiriman:	Dikirim dalam waktu 20 hari setelah menerima pembayaran

Ikhtisar produk

Ikan tenggiri laut (nama Latin: Trachurus japonicus), juga dikenal sebagai ikan tenggiri, ikan larvin. Ikan ini termasuk dalam keluarga caranx.

Karakteristik morfologi utama ikan ini adalah panjang 50 hingga 213 mm. Tubuhnya fusiform dan sedikit pipih. Kepalanya hampir berbentuk kerucut, matanya besar, dan KELOPAS matanya berkembang dengan baik. Mulutnya besar dan miring. Dua rahang dengan garis gigi yang halus. Gigi vomerine berkembang sedikit berbentuk T, gigi palatine dan lingual superior adalah pita sempit. Tubuhnya bersisik bulat, bagian belakang tubuhnya berwarna hijau, perutnya berwarna putih keperakan. Ada bintik hitam di tepi posterior tutup insang. Ditemukan di Laut Cina Selatan, Laut Cina Timur, dan Laut Kuning. Distribusi asing di Korea, Jepang. Ia terutama menghuni perairan landas kontinen. Sosial, suka berenang dalam kelompok di dekat perairan pantai, dengan kebiasaan distribusi vertikal siang dan malam. Karnivora, terutama memakan krustasea kecil dan ikan kecil.

Habitat

Ikan tenggiri termasuk ikan yang berenang berkelompok di air hangat, sering hidup di tengah, terkadang dekat dasar. Ikan ini sering bercampur dengan ikan Caranx di daerah yang panjang. Pada siang hari lapisan airnya dalam, dan pada malam hari ia memiliki kebiasaan fototaksis. Ketika angin tenang, pasang surutnya lambat, angin tenggara dan angin selatan bertiup, mudah untuk memulai pada waktu fajar atau senja, dan suhu optimal kelompok tersebut adalah 19 ~ 21 derajat. Panjang tubuh ikan muda sekitar 100 mm, sebagian besar dengan ubur-ubur, ubur-ubur bulan laut dan ubur-ubur dan habitat umum lainnya.

Kebiasaan Hidup

Bambusichthys Laut Cina Timur dapat dibagi menjadi tiga populasi: Kelompok Kyushu Utara, Kelompok Laut Cina Timur Tengah, dan Kelompok Laut Cina Tenggara. Kelompok Laut Cina Timur bagian tengah muncul di Laut Cina Timur bagian tengah dari Januari hingga Maret, periode pemijahannya dari Januari hingga Mei, dan periode puncaknya dari Februari hingga Maret. Beberapa ikan dapat bermigrasi ke perairan barat Kyushu, dan beberapa bermigrasi ke Laut Kuning. Setelah pemijahan, induk ikan dan ikan muda mengumpulkan umpan dan membuahi di dekat tempat pemijahan, dan kembali ke tempat musim dingin di Laut Cina Timur bagian tengah pada akhir musim gugur.

Kebiasaan Makan

Hewan-hewan kecil yang mengapung seperti copepoda, krill cladicorn, dan larva udang bran merupakan makanan utama bagi ikan-ikan muda dan muda. Selain plankton seperti krill, udang bran, larva krustasea, dan larva sarden, terdapat pula ikan-ikan kecil dan sefalopoda pada tahap ikan muda hingga dewasa. Spesies yang menjadi makanannya berkerabat dengan spesies dominan dari spesies makanan laut. Intensitas makan tertinggi terjadi pada musim semi dan musim gugur, sedang pada musim panas, dan terendah pada musim dingin.

Jangkauan Distribusi:

Ia hanya tersebar di wilayah Pasifik barat laut Cina, Jepang, Semenanjung Korea, dan Vietnam.

Nilai Utama

Ikan tenggiri merupakan ikan ekonomis yang umum di pesisir Jiangsu, dengan hasil panen yang banyak dan kualitas daging yang baik. Ikan ini dapat dijual dalam keadaan segar, asin, atau dibuat menjadi produk asin dan kering.

Bahan Nutrisi

Nama makanan	Ikan tenggiri kuda
Isi mengacu pada jumlah dalam sekitar 100 gram makanan
Daya 159 kkal
Protein 25,7 gram
Lemak 5,4 g
Kolesterol 76 mg
Asam lemak jenuh 1,2g
Asam lemak tak jenuh ganda 2,3 g
Asam lemak tak jenuh tunggal 1,4g
Folat	2 minggu
Sodium	77 mg
Magnesium	42mg (1,5 kg)
Fosfor	291mg
Kalium	477 mg
Kalsium	9 mg
Besi	0.6mg
Seng	1,04 mg
Vitamin A	138 minggu
Vitamin B1	(tiamin) 0.07 mg
Vitamin B2	(riboflavin) 0.1mg
Niasin	7,25 mg
Vitamin B66 0.46 mg
Vitamin B612 6.22 ug

Cara makan ikan tenggiri Jepang

20-1

Sebagai kuliner Jepang, ikan tenggiri pada awalnya diproduksi dalam bentuk ikan kering. Sekitar tahun 1960-an, Prefektur Kanagawa, salah satu daerah penghasil utama ikan tenggiri, meluncurkan kuliner lokal "あじのたたき" yang kemudian populer di Tokyo, sehingga makanan tenggiri mentah menjadi tren.

Rasa umami dari たたき sangat cocok dengan kecap asin dan jahe sehingga bahkan hingga hari ini, jika Anda mencobanya, Anda akan merasa tidak bisa berhenti makan sumpit. Karena latihan...) .

あじのたたき, enak banget

Warnanya juga cantik

Dan air es bukan hanya es, melainkan air asin! Konsentrasi air garam es mirip dengan air laut, dan tujuannya adalah untuk mengecilkan ikan dan minyak, sehingga rasa ikan lebih tajam dan lebih jernih. Upaya semacam ini sungguh menakjubkan, yang merupakan rasa hormat seorang koki terhadap bahan-bahan, tetapi juga rasa hormat mereka terhadap profesinya.
Sushi ikan tenggiri
Ikan tenggiri posashimi
Tempura ikan tenggiri
Kepala ikan tenggiri
Kepala ikan panggang bambu yang lebih kuat, disiram dengan jus lemon, kesegaran musim panas yang luar biasa benar-benar tak tertahankan.

20-2

Metode tradisional Cina adalah dengan mengasinkan atau menggoreng, mengukus, dan menyajikannya dengan anggur. Menggoreng, membakar, dan mengasapi juga umum dilakukan.

Tag populer: ikan tenggiri kuda hasil laut, produsen ikan tenggiri kuda hasil laut Cina, Mackerel Spanyol merokok, Mackerel Spanyol premium, Squid beku, Salmon beku, Kemasan ikan beku, Harga ikan beku