Cara Memasak Ikan Beku di Microwave
Memasak ikan beku dalam microwave adalah cara cepat dan nyaman untuk menyiapkan makanan sehat dalam hitungan menit. Meskipun kulitnya tidak renyah seperti penggorengan, ia unggul dalam hal kecepatan dan kemudahan. Dengan mengikuti beberapa langkah sederhana, Anda bisa mendapatkan hasil yang lembab dan bersisik.
Pertama, selalu keluarkan ikan dari kemasan yang tidak-microwave-aman. Tempatkan fillet beku di piring yang aman untuk microwave-. Untuk mencegah kekeringan dan membuat masakan merata, tambahkan beberapa sendok makan air, kaldu, atau jus lemon ke dalam piring. Lalu, tutupi ikan dengan penutup yang aman untuk microwave-atau bungkus secara longgar dengan tisu basah. Hal ini menciptakan lingkungan beruap, yang penting untuk menjaga kelembutan ikan.
Selanjutnya, masukkan ikan ke dalam microwave dengan daya tinggi. Aturan praktis yang baik adalah memasak selama 3 hingga 5 menit untuk setiap 200g (kira-kira 7 ons), namun waktu memasak akan bervariasi berdasarkan daya microwave dan ketebalan ikan. Yang terbaik adalah memulai dengan waktu yang lebih singkat dan memeriksa kematangannya. Ikan sudah matang jika sudah buram dan mudah terkelupas dengan garpu.
Diamkan ikan selama 1-2 menit setelah microwave. Hal ini memungkinkan panas didistribusikan secara merata dan menyelesaikan proses memasak. Terakhir, bumbui dengan garam, merica, herba, atau perasan jus lemon segar untuk menambah rasanya. Dengan metode ini, protein yang lezat dan sehat dapat disajikan di meja Anda dalam waktu kurang dari 10 menit.