Embun Dingin:
Transisi Musim Gugur yang Dingin
Embun Dingin adalah istilah matahari ke-17 dari 24 istilah matahari tradisional Tiongkok dan istilah matahari kelima untuk musim gugur. Biasanya dimulai sekitar tanggal 8 atau 9 Oktober pada kalender Gregorian dan berakhir sekitar tanggal 23 Oktober. Nama "Embun Dingin" berasal dari pengamatan bahwa embun di tanah menjadi jauh lebih dingin selama periode ini dan hampir mengembun menjadi embun beku seiring dengan turunnya suhu secara signifikan. Sebagaimana teks Tiongkok kuno, Yue Ling Qi Shi Er Hou Ji Jie (《月令7十2候集解》), menjelaskan, "Selama festival bulan September (kalender lunar), udara dingin embun akan mengembun".
Dibandingkan dengan istilah matahari sebelumnya yaitu White Dew, suhu selama Cold Dew terasa lebih rendah di sebagian besar wilayah Tiongkok. Embun lebih banyak dan terasa lebih dingin, serta curah hujan berkurang. Ini adalah saat yang penting ketika tanaman musim gugur mencapai kematangan. Pasca Embun Dingin, pengaruh massa udara dingin dari utara semakin terasa. Bagian selatan Tiongkok mengalami musim gugur yang semakin dalam, ditandai dengan angin sejuk, udara segar, dan curah hujan yang lebih sedikit, sedangkan wilayah utara, terutama timur laut dan barat laut, mulai memperlihatkan pemandangan akhir musim gugur atau bahkan awal musim dingin. Periode ini juga menandai dimulainya cuaca berkabut di banyak daerah.
Beberapa adat istiadat tradisional yang dikaitkan dengan periode Embun Dingin:
· Menikmati Bunga Krisan: Ini adalah musim utama untuk mengapresiasi bunga krisan di seluruh negeri. Orang-orang Tiongkok telah menghargai bunga-bunga ini sejak zaman kuno karena ketahanan dan warnanya yang cerah. Selain mengagumi mekarnya bunga krisan, masyarakat juga meminum anggur krisan yang secara tradisional diyakini memiliki manfaat kesehatan.
· Mendaki Tinggi & Melihat Dedaunan Musim Gugur: Cuaca musim gugur yang cerah dan udara segar menjadikan Cold Dew waktu yang tepat untuk hiking. Ini juga merupakan periode yang populer untuk melihat dedaunan merah musim gugur yang menakjubkan, karena suhu yang lebih dingin setelah Cold Dew membantu mempertegas warna merah daun maple.
· Makan Makanan Musiman:
· Kepiting: Ini waktu yang tepat untuk menikmati kepiting betina, karena kepiting betina montok dan penuh telur selama musim ini.
· Delima: Buah delima matang di sekitar Cold Dew dan telah lama dihargai karena keindahan, rasa, dan manfaat kesehatannya.
· Hawthorn: Ada pepatah, "Saatnya memanen hawthorn saat Embun Dingin". Ekstrak buah hawthorn telah lama digunakan dalam pengobatan herbal.
· Memancing di Perairan Dangkal: Orang sering mengatakan bahwa "memancing di perairan dangkal di musim gugur masuk akal". Karena suhu turun dengan cepat selama Embun Dingin, ikan cenderung berenang ke perairan dangkal yang suhunya relatif lebih tinggi.
Festival penting yang terkait dengan Embun Dingin adalah Festival Kesembilan Ganda (Festival Chongyang), yang jatuh pada hari kesembilan bulan kesembilan lunar. Orang-orang merayakannya dengan melakukan perjalanan wisata, mendaki gunung, membawa dogwood, dan makan kue spesial. Angka sembilan dianggap sebagai angka Yang (positif) dalam budaya Tiongkok, sehingga "Double Ninth" melambangkan umur panjang dan hidup sehat. Tepatnya, festival ini secara tradisional merupakan hari libur bagi para lansia.